Stratégie décalée : un prénom ancien pour un couvert nouvelle tendance. Facile a prononcer en anglais pour sa diffusion.
Alain Ducasse, Hélène Darroze, Franck Putelat, Gilles Goujon, l'observeur du design, Collette, Franck Rénimel, Don Pérignon, concours Lépine...